Avokado med mättande fyllning

(1 person)

1 avokadohalva med valfri fyllning (fyllningen räcker till tre avokadohalvor).

Tonfiskfyllning:
185 g tonfisk i olja, (1 burk)
½ dl majonnäs
1 tsk fransk senap

Skagenröra:
¼  dl majonnäs
¼ dl gräddfil
Valfri mängd räkor
1 tsk fiskrom
1 tsk hackad rödlök

Renskav med pepparrot:
1 dl renskav
¼  majonnäs
¼ gräddfil
1 tsk riven pepparrot

Bacon och gorgonzola:
50 g knaperstekt bacon
100 g grönmögelost
2 msk crème fraiche

Blanda ihop rörorna och lägg fyllningen på avokadohalvorna.

TIPS! Du kan även blanda i avokadoköttet med rörorna, för att sedan använda avokadoskalet att servera i. Garnera gärna med en dillkvist.