Chèvregratinerad lax

(4 personer)

600 g laxfilé
150 gram getost
0,5 dl crème fraiche
Pinjenötter
2 dl sockerbönor
Grönsallad

Smula getosten och blanda med crème fraiche.
Gör ett snitt i laxfilén och tryck i ostblandningen i laxen.
Toppa laxen med pinjenötter.
Baka i ugnen på ca 175 grader tills osten får en fin gyllenbrun färg.
Servera med förvällda sockerbönor och en fräsch grönsallad.