Mindful eating

Vad betyder mindful eating?

Mindful eating är en metod som handlar om att äta med full uppmärksamhet på matupplevelsen, utan distraktioner, och att lyssna på kroppens signaler om hunger och mättnad. Syftet är att skapa en mer medveten relation till mat, vilket kan bidra till hälsosammare matvanor och bättre viktkontroll.

Genom mindful eating kan man bli mer medveten om sina ätmönster, undvika överätning och förbättra matsmältningen genom långsammare och mer närvarande måltider.

När används mindful eating?

Mindful eating kan vara användbart för personer som vill:

• Minska småätande och emotionellt ätande
• Förbättra sin relation till mat
• Stödja viktnedgång på ett hållbart sätt
• Öka medvetenheten kring portionsstorlekar och mättnad

Exempel på mindful eating i praktiken:

• ”Patienten tränade mindful eating genom att äta långsamt och lägga ner besticken mellan tuggorna.”
• ”Mindful eating hjälpte deltagarna att identifiera skillnaden mellan fysisk hunger och sug.”
• ”Genom mindful eating minskade behovet av sena kvällsmål.”

Att tänka på kring mindful eating

• Kräver regelbunden träning för att bli en vana
• Kan kombineras med kostplaner för ökad effekt
• Fungerar bäst när måltider sker utan distraktioner som TV eller mobiltelefon
• Fokus ligger på att njuta av maten och känna efter när man är mätt
• Kan bidra till bättre matsmältning och minskad stress

Vanliga frågor om mindful eating

Här är några vanliga frågor & svar.

Kan mindful eating hjälpa vid viktminskning?

Ja, genom att minska överätning och förbättra medvetenheten kring hunger och mättnad kan mindful eating bidra till långsiktig viktkontroll.

Behöver man följa en diet vid mindful eating?

Nej, fokus ligger på hur man äter snarare än exakt vad man äter, men det kan kombineras med näringsrekommendationer.

Hur börjar man med mindful eating?

Börja med att äta utan distraktioner, tugga långsamt och uppmärksamma smak, doft och textur vid varje tugga.